Хлеб из хлебопечки

Уже достаточно давно завел в домашнем хозяйстве хлебопечку, так как люблю иногда сам приготовить что-нибудь мучное. Притом основным использованием виделось замешивание теста. Но когда я приобрел это чудо (модель, если кому-то интересно - TEFAL Dual Home Baker OW4002, одна из самых простых) и попробовал использовать ее по основному назначению - я понял, что получил не только замешивалку теста. Свежевыпеченный хлеб, по собственному рецепту - это совсем не буханка из магазина. Я обнаружил, что лучше всего получается если отдельно разогревать до температуры тела жидкость, в этом случае подходит хлеб лучше всего. Почему-то в рецептах об этом не упоминается, а в приготовлении хлеба температура на этапе замешивания чрезвычайно важна. Ну и чтобы сподвигнуть на кулинарные подвиги, подборка типового хлеба, который у меня получился:

Ну и естественно, приготовление беляшей в домашних условиях становится гораздо проще.